Die Pilze werden mit veganem Kräuterfrischkäse großzügig gefüllt.
Willkommen zu einer neuen Folge des "Durchsten Kochstudio der Welt" :-D Heute machen wir eine sehr einfache Grillbeilage und zwar gefüllte Pilze.
Die Pilze mit feuchtem Küchenpapier sauber abreiben, die Stiele herausdrehen und die Enden abschneiden.
Zutaten von Vegetarische Grillbeilage // gefüllte Pilze an Kräuterfrischkäse
- Einige of große Pilze nach Wahl.
- ca. 3 Esslöffel of Kräuterfrischkäse.
- of Zwiebelwürfel.
- of Petersilie (frisch oder auch TK).
- of Pfeffer.
Schritt für Schritt Vegetarische Grillbeilage // gefüllte Pilze an Kräuterfrischkäse
- Die Pilze putzen oder kurz abwaschen..
- Den Stiel entfernen, zerkleinern, und in eine Schüssel geben..
- Dann mit einem Esslöffel den Pilz vorsichtig weiter aushöhlen, so daß eine schöne Mulde zum Füllen entsteht. Das Entnommene ebenso zur Schüssel geben..
- Dann die entnommene Pilzmasse grob zerkleinern und die Zwiebelwürfel zugeben..
- Den Frischkäse unterheben, pfeffern und die Masse sehr gut mischen und mit Hilfe eines Löffels nun die Pilze mit der Masse füllen. Mit Petersilie bestreuen, fertig. 👍😊💞.
- Nun das Ganze grillen, oder im Ofen in einer feuerfesten Form einige Minuten backen (10-15 Min)..
- 😉🔔Tipp: Natürlich kann man auch anderen Frischkäse verwenden und nach Geschmack würzen oder Kräuter zugeben..
Auf unsere Rezepte für Vegetarisch Grillen stürzen sich nicht nur Vegetarier - auch Grillfans werden ihre Freude daran haben. Von gegrillten Zucchini und Melanzani über Gemüsegrillspieße mit Tofu bis zu Ausgefallenerem wie gegrilltem Chicorée mit Gorgonzola. Zu vegetarischem Grillen gehört jedoch wesentlich mehr als langweilige Salate, fader Tofu und zerlaufener Käse. Vegetarisch grillen ist zudem gesund und bringt mehr Abwechslung aufs Grill-Buffet. Wer sich fragt, warum man das Gemüse nicht einfach wie.
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