Cashewnuts have a very special creamy flavour, which manifests very pleasingly in the cookie too.
Sweet, delicate cashew butter tea biscuits/ gluten-free tea cookies.
I've made you some cashew butter tea biscuits to go with it!
Zutaten von Cashew-Himbeer-Biskuit
- 90 g of gemahlene Haselnüsse.
- 30 g of Haferflocken.
- 2 of Eier.
- Prise of Salz.
- 1/2 of Päckchen Vanillepudding.
- 1/2 of Päckchen Backpulver.
- 1/2 TL of Kardamom.
- 100 g of Magerquark.
- 100 g of Cashewnüsse.
- 1/2 of Zitrone.
- 50 g of Datteln.
- of Himbeeren zum Verzieren.
Schritt für Schritt Cashew-Himbeer-Biskuit
- Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Eier trennen und Eiweiß mit der Prise Salz steif Schlagen..
- Eigelb mit Zucker, Haselnüssen, Haferflocken und Gewürzen vermischen und einen Schluck Wasser hinzugeben..
- Eiweiß in die Masse unterheben und den Teig in eine gefettete Form geben. Dann den Kuchen für ca. 15 Minuten backen..
- In der Zwischenzeit Cashews und den Saft der Zitrone mit Datteln in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis eine cremige Masse entsteht. Dann den Magerquark und geriebene Schale der Zitrone hinzufügen und vermischen..
- Wenn der Boden abgekühlt ist, die Creme darauf streichen und zuletzt mit Himbeeren bestreuen..
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Das perfekte Himbeer-Sahne-Biskuit-Rolle-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Himbeeren antauen lassen!! Clean Baking in Reinkultur: Die süßen Schoko-Cupcakes mit Cashew-Himbeer-Frosting von EAT SMARTER kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus. Ihr Lieben ich hatte heute den Supergau mit diesem Rezept. Himbeer Biskuit Törtchen ein lockerer Biskuit, der mit frischen Himbeeren und einer sahnigen Vanillecreme.
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