Kürbis-Cremesuppe GEFROs feine Gourmet Kürbis Cremesuppe macht's möglich. Eine zarte, cremige Kürbiscremesuppe bereiten Sie mit folgendem Rezept einfach zu. Eine delikate Suppe die bestimmt schmeckt.

Zutaten von Kürbis-Cremesuppe

  1. 1 of Hokkaido-Kürbis.
  2. 1 Liter of Gemüsebrühe.
  3. 3 of kleinere mehligkochende Kartoffeln.
  4. 1 of Schalotte.
  5. 1 of kleines Stück Ingwer (ca. 2 cm gross) od. gemahlener Ingwer.
  6. of Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chiliflocken.
  7. 100 ml of Sahne (-ersatz).

Anleitung Kürbis-Cremesuppe

  1. Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Den restlichen Kürbis in grobe Würfel schneiden..
  2. Kartoffeln und Schalotte schälen, ebenso würfeln..
  3. Das Gemüse in etwas Öl anbraten, mit der Brühe ablöschen. Gewürze zugeben und aufkochen lassen. Dann Herd zurückschalten und ca. 10 min weich köcheln lassen..
  4. Ungefähr die Hälfte der Brühe auffangen. Das Gemüse in der restlichen Brühe mit dem Stabmixer pürieren. Dann ggf. Brühe nachgießen und mit der Sahne abrunden..
  5. Die Suppe schmeckt pur oder mit verschiedenen Toppings (z.B. Tortellini, geröstete Kürbiswürfel, Brot-Croutons, Hähnchenstücken...)..

Für die leckere Konsistenz zeichnen in Kürbiscremesuppe-Rezepten ansonsten oft Sahne oder Kokosmilch verantwortlich. Kürbis-Paprika-Cremesuppe von ➸ EAT SMARTER kommt immer wieder gut an. Den Klassiker Kürbiscremesuppe kannst du ganz einfach selber machen. Die besten Kürbiscremesuppe Rezepte - Kürbiscremesuppe Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Kürbiscremesuppe Rezept Leckeres Rezept für eine Kürbiscremesuppe mit Hokkaido oder Butternut Kürbis.

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