Schichte für einen schnellen Kürbis-Auflauf dein Lieblingsgemüse mit Kürbisstücken in eine Auflaufform, übergieße das Gemüse mit Kürbis-Mett-Auflauf mit Spätzle.
Eine super Kombi für einen Auflauf.
Lecker und einfach ist die Auflauf-Kreation von MAGGI mit Spätzle, Schinken, Pilzen und Erbsen.
Zutaten von Spätzle-Kassler-Auflauf mit Kürbis und Pilzen
- 500 g of Spätzle.
- 6 of dünne Kassler-Minutenschnitzel.
- 1/4 of Hokkaidokürbis in Würfel.
- 100 g of Champignons in Scheiben.
- 250 ml of Sahneersatz.
- 250 ml of fettarme Milch.
- 3 EL of Frischkäse.
- of Kräuter nach Geschmack, Salz, Pfeffer.
- 100 g of geriebener Käse.
Anleitung Spätzle-Kassler-Auflauf mit Kürbis und Pilzen
- Auflaufform fetten, Spätzle einschichten..
- Die Kasslerschnitzel in breite Streifen schneiden, auf die Spätzle legen..
- Die Kürbiswürfel kurz anbraten und dann mit den Pilzen auf das Kassler geben..
- Für die Soße den Sahneeratz, Milch, Frischkäse, Kräuter und Gewürze verrühren und aufkochen, über die bisherigen Zutaten in der Auflaufform geben..
- Geriebenen Käse über alles streuen. Bei 220 Grad für 30 min in den Ofen..
So auch bei unserem Spätzle-Auflauf, der obendrein frisches Gemüse, Sahne und Champignons enthält. Mit diesem Rezept vom Spätzle-Pilz-Auflauf können sie ihre Familie begeistern. Ein Gericht, das sich gut vorbereiten lässt. Das Faschiertes in einer Pfanne in Olivenöl scharf anbraten. Zwiebelwürfel mitbraten und die blättrig geschnittene Pilze und dann Knoblauch hinzufügen.
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