Maultaschen sind eine Spezialität der schwäbischen Küche; es sind Taschen aus Nudelteig mit einer Grundfüllung aus Brät, Zwiebeln und eingeweichten Brötchen oder auch rein vegetarischer Füllung mit Käse und Spinat.
Gegrillter Halloumi mit Grillgemüse und libanesischer Knoblauchsoße.
Bei diesem Grillgemüse-Rezept kann man nach Belieben variieren.
Zutaten von Maultaschen mit Grillgemüse
- 2 Pckg. of Maultaschen.
- of Olivenöl.
- Prise of Zucker.
- of Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilli.
- of Gemüse deiner Wahl, z.B.:.
- 1/2 of Zucchini.
- 1/2 of Aubergine.
- of Champignons.
- of Zuckerschoten.
- 1 of rote Zwiebel.
- of Cocktailtomaten.
Schritt für Schritt Maultaschen mit Grillgemüse
- Wasche und schneide das Gemüse in grobe Stücke..
- Brate es in Olivenöl an und würze es kräftig..
- Schneide die Maultaschen in Streifen und gebe sie dazu. Brate sie an, sodass sie eine leichte Bräune bekommen. Schmecken lassen..
Ob vorgekocht oder nicht, am besten schmeckt Grillgemüse, wenn du es vorher mit Öl, Kräuterbutter oder einer anderen Marinade bestreichst. Auberginen kannst du zum Grillen entweder. Sie sind hier: Kochrezepte » Fleischgerichte » Schweinefleisch » Porchetta mit Grillgemüse und Ofenkartoffeln. Vorspeisen Rezepte Grillen Rezepte Grillfleisch Zutaten Schwäbische Maultaschen Partyrezepte Fingerfood Hackbraten. Die ist in Süddeutschland neben Spätzle, Knöpfle und Kartoffelsalat (Essig Schneide die einzelnen Taschen mit einem Messer aus.
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