Oliver Tortellini mit Schinken Käse Sahne Soße.
Miles Vorbereitungen Tortellini in einer Schinken Sahne Soße Wenn, man mal aus Zeitmangel wirklich zu faul zum kochen ist, dann freut man sich doch über dieses Gericht!
Tortellini kochen und Schinken in kleine Streifen schneiden.
Zutaten von Tortellini in Käsesahnesoße mit Schinken & Erbsen
- 2 of Pack. Tortellini aus d. Kühltheke.
- 1 EL of Margarine.
- 1 EL of Mehl.
- 250 ml of Sahne(ersatz).
- 200 ml of Milch.
- 250 ml of Wasser.
- 130 g of Schinken, gewürfelt.
- 1 kl. of Tasse Erbsen.
- 1 TL of Gemüsebrühe.
- of Salz, Paprika, Pfeffer, Knobipulver, Basilikum, Oregano, Schnittlauch.
- 150 g of Gorgonzola.
- 70 g of geriebener Cheddar.
Schritt für Schritt Tortellini in Käsesahnesoße mit Schinken & Erbsen
- Die Margarine schmelzen lassen, Mehl einrühren und mit der Flüssigkeit ablöschen, immer weiterrühren. Etwas einköcheln lassen..
- Die Erbsen, den Käse, Gemüsebrühe und die Gewürze/Kräuter einrühren. Wenn der Käse geschmolzen ist, die Tortellini und den Schinken zugeben. Nochmals ein paar Minuten weiterköcheln lassen..
Für die Tortellini in Schinken-Käse-Sauce zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in heißen Öl anbraten. Nun zum Schinken den Kräuterfrischkäse einrühren, Parmesan und Schlagobers ebenfalls dazugeben, Alles kurz aufkochen lassen. Tortelloni in Käsesahnesoße - schnell und besser als aus dem Tiefkühlfach! Aus tortellini alla panna wird tortellini in schinken champignon sahnesauce. Ich verwende nicht mehr SO viel Sahne und Natürlich sind die Tortellini in Schinken Champignon Sahnesauce kein Essen, bei dem man Kalorien zählen sollte.
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