Die Spaghetti in ausreichend gesalzenem Wasser bissfest kochen. Die Zwiebel und den Zweig Basilikum von der Sauce entfernen und die Spaghetti in der Sauce wenden. Besonders ihren Kindern machen sie mit diesem Rezept eine Freude.
Zutaten von Spaghetti mit cremiger Tomatensauce
- 5 of Roma-Tomaten.
- 3 of Knoblauchzehen.
- 1 EL of italienische Kräuter.
- 1 of kleine Handvoll Basilikum.
- of Avocadoöl.
- of Meersalz.
- 250 g of Spaghetti.
Anleitung Spaghetti mit cremiger Tomatensauce
- Die Tomaten halbieren, mit der Schnittseite nach oben zusammen mit den ganzen Knoblauchzehen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem Avocadoöl begießen. Mit dem Salz und den Kräutern bestreuen, dann jede Tomatenhälfte einmal in dem Öl wenden und mit der Schnittseite nach unten platzieren. Bei 200°C für 15 Minuten in den Backofen geben..
- Die Tomaten häuten (das geht ganz einfach, weil sie durch das Rösten quasi ihre Haut schon abwerfen) und zusammen mit dem Knoblauch und dem Basilikum in einen Mixer geben und pürieren. Wenn die Sauce noch zu wässrig ist, in eine Pfanne geben und erhitzen, so dass das Wasser verdampft und sie eindickt (ca. 5 Minuten)..
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und mit der Tomatensauce servieren. Dazu passt veganer Parmesan (s. dazu mein Rezept für Spaghetti mit veganen Klöschen)..
Diese Spaghetti mit Garnelen in cremiger Sahnesoße sind im Handumdrehen zubereitet und ein kulinarischer Hochgenuss. Apropos Meer: Dieses Rezept für Spaghetti mit sahniger Thunfischsoße beweist ganz eindrucksvoll, wie lecker Fisch und Pasta zusammenpasst. Spaghetti mit Tomatensauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland. Spaghetti mit Tomatensauce mit Pfeffer und evtl. Spaghetti mit Tomatensauce: Spaghetti rot und heiß wie die Liebe!
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