Es gibt selbstgemachte Tortellini alla Panna mit Ricotta-Spinat-Füllung.
Pasta: leichte Soße für Spaghetti, Tortellini und Co.
Sahne zum Spinat geben und aufkochen.
Zutaten von Tortellini mit Spinat-Sahne-Soße und Garnelen
- 500 g of Tortellini Ricotta Spinat.
- 300 g of Blattspinat.
- 300 g of Garnelen.
- of Olivenöl.
- 200 ml of Sahne.
- 1 of Zwiebel.
- 2 Zehen of Knoblauch.
- 50 ml of Wasser.
- of Salz, Muskat, Zucker, Zitronenpfeffer.
- 50 g of Butter.
- of Parmesan zum Bestreuen.
Anleitung Tortellini mit Spinat-Sahne-Soße und Garnelen
- Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch fein schneiden..
- In einem Topf Butter schmelzen und Zwiebeln, Knoblauch braten, dann den Spinat kurz mit anschwitzen und würzen..
- Dann Sahne und Wasser hinzugeben und aufkochen..
- Als nächstes einen Topf mit Wasser aufsetzen und Tortellini kochen..
- Nebenbei eine Pfanne mit Olivenöl aufstellen und Garnelen kurz anbraten..
- Dann die Garnelen, die Tortellini zum Spinat geben einmal durchrühren, abschmecken, anrichten und mit Parmesan bestreuen..
Dann probier doch mal meine Tortellini mit Spinat-Sahne Sauce aus. Schau vorbei - sie werden dir Die Tortellini durch ein Sieb abgießen, zurück in den Topf geben und mit der Sauce vermengen. Das hat gut gereicht 🙂 Nur beim Knoblauch war ich. Tortellini mit Spinat-Sahnesoße ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Blattgemüse. Den Spinat verlesen, waschen, putzen und trocken schleudern.
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