Alles zum Basis-Rezept-Tomatensalat und zu Variationen mit Feta, Gurke und Ingwer.
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Ein erfrischendes Rezept ist der italienische Tomatensalat, besonders im Sommer - von den eigenen Tomaten im Garten.
Zutaten von Italienischer Tomatensalat
- 5 of mittelgroße Tomaten.
- 1 of rote Zwiebel.
- 125 g of Feta.
- 40 g of Oliven.
- 1 handvoll of Basilikum.
- 2 EL of heller Balsamico.
- 2 EL of Olivenöl.
- 1/2 TL of Knoblauchpulver.
- of Salz, Pfeffer.
Schritt für Schritt Italienischer Tomatensalat
- Tomaten waschen, würfeln und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel und den Fetakäse würfeln. Basilikum klein schneiden. Oliven kleinschneiden. Olivenöl und Balsamico verrühren und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken. Alle Zutaten zu den Tomaten 🍅 in die Schüssel geben und alles vorsichtig mischen..
Bei dieser italienischen Vorspeise treffen sommerliche Aromen Siziliens aufeinander. Wie lange sollte der Tomatensalat ziehen? Ich bereite den Salat gerne ein paar Stunden früher oder am Vortag vor, damit die Tomaten noch mehr. Tomatensalat italienischer Art Rezept nicht getestet. Uns hat der Tomatensalat sehr gut geschmeckt.
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