Gefüllte Champignons 4-Käse Heute zaubern wir ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept nur mit einem Ei, vier Pilzen und etwas geriebenen Käse. Für die gefüllten Champignons zuerst den Couscous zubereiten. Spinatmasse in die Champignons füllen und geriebenen Käse darauf streuen.

Zutaten von Gefüllte Champignons 4-Käse

  1. 10 of Riesen-Champignons.
  2. 1 of Zwiebel.
  3. 2 of Knoblauchzehen.
  4. 1 EL of Tomatenmark.
  5. 150 g of Frischkäse.
  6. 100 g of Mozzarella Minis.
  7. 25 g of Grana Padano.
  8. 50 g of Gouda gerieben.
  9. 1 1/2 TL of Italienische Kräuter.
  10. of Salz, Pfeffer.
  11. Etwas of Rapsöl o.Ä. zum Braten.

Anleitung Gefüllte Champignons 4-Käse

  1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Champignons putzen. Den Strunk entfernen und aufbewahren..
  2. Die Champignonköpfe verkehrt herum auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und salzen. 10 Minuten in den Ofen geben..
  3. Bei den Strünken die Enden evtl. abschneiden. Jeden Strunk dann sehr fein schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Beides fein schneiden..
  4. Die Champignons aus dem Ofen nehmen und mit einem Tuch die Flüssigkeit abtupfen, die sich in den Champignons gesammelt hat..
  5. Eine Pfanne mit Öl aufstellen und stark erhitzen. Zuerst die fein geschnittenen Champignonstrünke unter Schwenken anbraten. Sobald sie Farbe haben, die Zwiebel und Knoblauch zugeben. Mit Salz und Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Sobald auch die Zwiebel Farbe hat, das Tomatenmark und den Frischkäse zugeben. Alles noch mal erhitzen und abschmecken. Die Pfanne vom Herd nehmen..
  6. Den Grana Padano noch fein schneiden und anschließend zusammen mit dem Mini Mozzarella unter die Masse rühren. Die Champignons füllen und mit Gouda bestreuen. Noch mal 15 bis 20 Minuten in den Backofen. Fertig..

Frischkäse mit Käse, Gewürzsalz, Knoblauchpfeffer, Muskatnuss und Schnittlauchröllchen mischen. Käsemischung füllen und in eine ofenfeste Pfanne oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Gefüllte ChampignonsFoto: GU / Klaus-Maria Einwanger. Der Champignon ist aus der heimischen Küche nicht wegzudenken. Unser beliebtes Rezept für Gefüllte Champignons und Speck-Champignonspieße vom Grill und mehr als Thymian waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen.

Get Latest Recipe : HOME