Name: Vegane Pasta alla panna
Ingredients: 1 Blumenkohl; 2 Knoblauchzehen; 250 ml Hafermilch (oder andere Milch-Alternative); 250 ml Gemüsebrühe; Avocadoöl; 2 EL italienische Kräuter; 0.5 Zitrone; 2 EL Hefeflocken; Salz und Pfeffer; Nudeln nach Wahl

Vegane Pasta alla panna

Zutaten von Vegane Pasta alla panna

1 of Blumenkohl.
2 of Knoblauchzehen.
250 ml of Hafermilch (oder andere Milch-Alternative).
250 ml of Gemüsebrühe.
of Avocadoöl.
2 EL of italienische Kräuter.
0.5 of Zitrone.
2 EL of Hefeflocken.
of Salz und Pfeffer.
of Nudeln nach Wahl.

Schritt für Schritt Vegane Pasta alla panna

Den Blumenkohl in Röschen zerteilen und diese zusammen mit den ganzen Knoblauchzehen in heißem Avocadoöl einige Minuten sautieren, bis sie etwas Farbe angenommen haben..
Mit der Milch und der Brühe aufgießen, die Gewürze, Hefeflocken und den Saft der Zitrone hinzugeben und für 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen..
In der Zwischenzeit Nudeln kochen. Die Sauce fein pürieren, abschmecken und mit den Nudeln vermischen..

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