Cremig gefüllte Pesto-Champignons Die gebackenen Champignons auf einem Teller anrichten und mit dem restlichen Pesto servieren. Champignons gefüllt mit Kürbiskern-Pesto - leichtes Abendessen. Zu der Masse die Crème fraîche light, die gepresste Knoblauchzehe und das Kürbiskern-Pesto geben, alles vermischen (wenn die Masse zu fest ist, evtl.

Zutaten von Cremig gefüllte Pesto-Champignons

  1. 300 g of Hackfleisch (nach Wahl).
  2. 9 of große Champignons.
  3. 100 g of Mozzarella/Schafskäse.
  4. 100 ml of Grünes Pesto.
  5. etwas of Öl zum Anbraten.
  6. 100 g of Creme Fraiche Kräuter.
  7. 50 g of Frischkäse nach Wahl.
  8. of Gewürze nach Wahl.

Schritt für Schritt Cremig gefüllte Pesto-Champignons

  1. Hackfleisch in Öl anbraten..
  2. Nach dem Anbraten Pesto dazugeben, kurz aufkochen..
  3. Danach Creme Fraiche und Frischkäse dazugeben, würzen mit Pfeffer, Paprikapulver, Muskat nach Wahl..
  4. Champignons waschen und aushöhlen mit einem kleinen Löffel..
  5. Hack-Pesto-Mischung in die Champignons füllen und danach den Schafskäse/Mozzarella drüberstreuen..
  6. Im Ofen bei 180° Ober/Unterhitze ca. 20 min backen..
  7. Mit Salat servieren guten Appetit! :).

Ihr könnt sie natürlich ganz nach Herzens Wunsch befüllen. Hier geht es zu meinem letzten. Mit einer Füllung aus Ricotta, Pesto, Garnelen und Pinienkernen werden deine Champignons zu himmlisch leichten Leckerbissen - auch optisch ein Genuss! Jeweils eine Garnele auf einen Champignon setzen. Gefüllte Champignons passen super auf den Grill, aber auch aus dem Backrohr sind sie der Renner.

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