Der einfache und saftige Nusskuchen schmeckt schon zum Frühstück am Sonntag.
Dieser Nusskuchen kommt mit sehr wenigen Zutaten aus die man eigentlich immer im Haus hat 🙂 Ist also sehr einfach und dennoch mega lecker.
Wer mag, kann den Kuchen hinterher ja noch mit.
Zutaten von Einfacher Nusskuchen
- 250 g of Mehl.
- 200 g of Zucker.
- 1 Päckchen of Vanillezucker.
- 1 Päckchen of Backpulver.
- 1 Prise of Salz.
- 150 g of gemahlene Mandeln oder Haselnüsse.
- 50 g of gehackte Mandeln oder Haselnüsse.
- 4 of Eier.
- 125 ml of Milch.
- 175 g of Butter +50 g für die Glasur.
- 200 g of Schokolade für die Glasur.
- 1 handvoll of gehackte Nüsse zum Dekorieren.
Schritt für Schritt Einfacher Nusskuchen
- Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen. Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen. Eigelb unterrühren. Mehl, Backpulver, gemahlene Mandeln, gehackte Mandeln und Salz unterrühren, zum Schluss noch die Milch..
- Eiweiß unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte oder alternativ mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Jetzt geht es für etwa 50 min in den Ofen - eventuell ein paar Minuten länger, wie immer verrät euch die Stäbchenprobe, ob der Kuchen schon fertig ist..
- Den Kuchen abkühlen lassen und währenddessen die Schokolade im Wasserbad schmelzen, zum Schluss die Butter dazugeben und alles gut verrühren. Den höchstens noch lauwarmem Kuchen damit bestreichen, mit Nüssen dekorieren und fertig!.
Einfacher saftiger Nusskuchen mit Schokolade. von Kathrin. Bitte treffen Sie einfach die entsprechende Auswahl. Ein einfacher Nusskuchen mit einem Hauch Kardamom, Zimt und Nelken. »Herr Grün, ich möchte gerne ein ganz einfacher Nusskuchen sein. Omas einfaches Nusskuchen-Rezept passt zu jedem Anlass. Und eignet sich perfekt für Schokoladen- und Nussreste.
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