Currysauce für Currywurst It uses a lot less ingredients yet taste much better. I'm not sure what sweet curry is? Currywurst-Enthusiasten rühren sich aus Tomatenmark, frischen Zwiebeln und allerlei Zutaten ihr.

Zutaten von Currysauce für Currywurst

  1. 1 Flasche of Tomatenketchup, einfaches, ca. 500 ml.
  2. 2 of kleine Zwiebel(n).
  3. 3 EL of Balsamico, dunkel.
  4. 2 EL of Honig.
  5. 2 EL of Currypulver.
  6. etwas of Chilipulver oder Cayennepfeffer.
  7. 1 Spritzer of Sojasauce.
  8. of Olivenöl.
  9. of Tomatenmark.
  10. of Wasser.

Anleitung Currysauce für Currywurst

  1. Die kleingeschnittenen Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten. Etwas Tomatenmark dazugeben und mit etwas Wasser ablöschen. Ketchup, Essig und Honig dazugeben und bei kleiner Hitze leicht köcheln lassen. Der Essig darf nicht zu schnell verdampfen..
  2. Dann die Sojasauce und die anderen Gewürze dazugeben. Gut umrühren, ggf. noch etwas Wasser dazugeben. Abschmecken, ob noch etwas Curry oder Chili dazu soll..

A good currywurst is made with good-quality sausage that is grilled hot, and the ketchup Remove bay leaf and blend with an immersion blender for a smooth sauce. Today, currywurst turns up throughout Germany (and beyond). There's even a special machine for slicing the sausage into perfect coin-shaped rounds. The curried tomato sauce can be made several days ahead of time but it should be rewarmed before serving. My husband fell in love with curry wurst while stationed in Germany.

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