Lauch putzen, gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Danach in der gleichen Pfanne das Hackfleisch krümelig anbraten.
Die Frühlingszwiebeln mit in die Pfanne geben und kurz mit anbraten.
Zutaten von One-Pot-Pasta mit Lauch und Hackfleisch
- 1 1/2 Stangen of Porree.
- 1 of rote Zwiebel.
- 1 of kleine weiße Zwiebel.
- 2 Zehen of Knoblauch.
- 300 g of Hackfleisch.
- 200 ml of Sahne.
- 100 g of Fetakäse.
- 200 ml of Weißwein.
- 2 TL of Kräuter der Provence.
- 1 TL of Chiliflocken.
- Prise of Muskat.
- nach Geschmack of Salz.
- 1-2 EL of Öl (z.B. Raps).
- 200 g of Spaghetti.
- Ca. 300 ml of kochendes Wasser.
Schritt für Schritt One-Pot-Pasta mit Lauch und Hackfleisch
- Porree, Zwiebeln und Knoblauch waschen/schälen und schneiden..
- Einen großen Topf mit 1 EL Öl erhitzen. Das Fleisch gut anbraten und salzen. Dann etwas Platz in der Mitte schaffen, evtl. noch einen EL Öl zugeben und das Gemüse anbraten. Gewürze zugeben. Wenn alles angebraten ist, mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen..
- Spaghetti und Fetakäse zugeben und das kochende Wasser zugeben. Kochen, bis die Spaghetti al dente sind. Sahne zugeben und noch einmal kurz aufkochen und abschmecken. Guten Appetit. ❣️.
Ein super schnelles und einfaches Gericht! Kommentiert, bewertet und vergesst nicht, euer Foto bei Instagram mit #kochkarussell zu taggen. In der Zwischenzeit die Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden sowie den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Auch bei der One-Pot-Pasta garen Nudeln und Lieblingszutaten im gleichen Topf. Der köstliche Nebeneffekt: Alle Aromen verbinden sich optimal, und die Soße wird extrasämig - perfekt für die schnelle Küche.
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