Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt Knusprig gebratenes Hackfleisch und geraspelte Zucchini vereinen sich mit kühler Joghurt-Sauce zum sommerlichen Nudelglück. Zucchini mit Joghurt-Dip - Mildes Fruchtgemüse mit Frische-Kick. Joghurt ist mit seinen Milchsäurebakterien wohltuend für den Darm und fördert die Verdauung.

Zutaten von Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt

  1. 300 gr of Nudeln.
  2. 2 of kleine Zucchini, in Scheiben.
  3. 250 gr of Rinderhackfleisch.
  4. 1 of rote Zwiebel, fein gewürfelt.
  5. 1 EL of Tomatenmark.
  6. of Salz.
  7. of Pfeffer.
  8. of Paprikapulver, edelsüß.
  9. 1 EL of Olivenöl.
  10. of Für den Dip:.
  11. 250 gr of griechischen Joghurt.
  12. 2 of Knoblauchzehen, gepresst.
  13. 1 Bund of Blattpetersilie, fein geschnitten.
  14. of Salz.

Schritt für Schritt Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt

  1. Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen..
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch anbraten, Zwiebel, Tomatenmark und Zucchini hinzugeben und mitbraten. Mit Salz, frischem Pfeffer und Paprikapulver abschmecken..
  3. Joghurt mit dem gepressten Knoblauch, Blattpetersilie und Salz abschmecken. Kurz durchziehen lassen..

Türkische Pasta - Spaghetti mit Hackfleisch-Joghurt-Sauce Den Joghurt mit Salz und Zitronensaft verrühren. Um das Rezept "Pasta mit Hackfleisch und türkischem Joghurt" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein. Zucchini sind so vielseitig und lassen einiges mit sich machen. Daher haben wir die Zucchini einmal mit Hackfleisch und Tomaten gefüllt.

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