Indisches Chicken-Mango-Curry This delicious, Indian-inspired dish is made by quickly cooking chicken and shallots with curry paste, then bathing everything with a coconut milk-mango puree! Reviews for: Photos of Spicy Indian Chicken and Mango Curry. Easy to make Indian Mango Chicken Curry Recipe.

Zutaten von Indisches Chicken-Mango-Curry

  1. 800 g of Hähncheninnenfilet.
  2. 400 g of Mango (TK ist auch ok).
  3. 1 große of Zwiebel.
  4. 1-2 of Knoblauchzehen.
  5. 2 EL of Tomatenmark.
  6. 1 EL of Mango Chutney.
  7. 1/2 TL of Currypaste.
  8. 150 ml of Kokosmilch light.
  9. 1 Becher of Creme fraîche legere.
  10. 1 Glas of Sojabohnenkeimlinge.
  11. of Salz, Pfeffer, Koriander, Garam Masala.

Schritt für Schritt Indisches Chicken-Mango-Curry

  1. Das Fleich klein schneiden und mit etwas Sesamöl, Salz, Pfeffer und Koriander anbraten, klein geschnittene Zwiebeln und gepressten Knoblauch dazugeben und für einige Minuten mitschmoren lassen..
  2. Nun Tomatenmark, Mango-Chutney, Currypaste (Vorsicht: scharf!), Kokosmilch und Creme fraîche dazugeben und auf mittlerer Stufe leicht köcheln lassen..
  3. Zm Schluss nun die gewürfelte Mango und die Sojabohnenkeimlinge unterrühren und mit Garam Masala, Salz und Pfeffer abschmecken. 🤩.
  4. Tipp: Falls das Gericht doch zu scharf geworden sein sollte, könnt ihr auch noch etwas Schmand unterrühren..

We eat mango chutney with roast. Sweet mango chutney and fragrant fresh coriander are added to this tasty curry to give a wonderful sweet and aromatic flavour. If liked, add a drained and rinsed can of chick peas or some cold cooked potatoes to make the curry go a little further. Description: Rezept Chicken - Mango - Curry. Chefkoch.de Rezept Chicken - Mango - Curry.

Get Latest Recipe : HOME