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Hähnchen gegrillt ohne Haut (Broiler, Brathähnchen, Grillhähnchen): Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und alle weiteren Nährwerte, Vitamine und Mineralstoffe findest du in der kostenlosen Kalorientabelle von YAZIO!
Hähnchen gegrillt ohne Haut (Broiler, Brathähnchen, Grillhähnchen).
Zutaten von Hähnchen ohne Haut im Bratbeutel
- of Hähnchen-Unterschenkel, Keule, Brust.
- 3 EL of Essig.
- of Für die Soße:.
- 3 EL of Joghurt.
- 150 ml of Öl.
- of Saft einer Zitrone.
- 4 of gepresste Knoblauchzehen.
- 1/2 TL of gemahlener Ingwer.
- 1/2 TL of gemahlener Kardamom.
- 1 gehäufter TL of Salz.
- 1/2 TL of Pfeffer.
- 1/2 TL of Paprikapulver.
- 2 TL of Sojasauce.
Schritt für Schritt Hähnchen ohne Haut im Bratbeutel
- Hähnchen waschen/putzen und Haut abmachen. 30 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser und 3 EL Essig legen..
- Eine Soße aus den Zutaten zubereiten. Das Hähnchen aus der Schüssel nehmen und mit Soße vermischen. In eine gedeckte Schüssel oder Box legen und eine Stunde oder auch gerne länger in den Kühlschrank stellen..
- Aus dem Kühlschrank rausnehmen und in einen Bratbeutel legen und verschließen. Auf eine Backform legen..
- Im Backofen bei 190 Grad für ca. 1 -1,5 h backen, bis es goldbraun wird. Dazu schmeckt Gemüsereis. Guten Appetit:).
Es kann auch beim Lebensmitteleinkauf Geld sparen, da der Fleischer für das Zerlegen in Brust, Schenkel und andere Teile des Huhns richtig hinlangt. Hähnchen vorher braten oder kann man es einfach in die Auflaufform ohne Öl geben. Putenröllchen mit Champignons gefüllt in Bratbeutel zubereitet (paleo, glutenfrei). Super zartes Erdnuss-Hähnchen aus dem Slowcooker. Rumpsteak im Backofen braten - so gelingt es im Bratbeutel.
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