Griechischer Kartoffelauflauf mit scharfem Limettenlachs Die Zutaten sind für eine kleine Auflaufform angegeben, wer eine große nimmt, braucht die Zutaten nur verdoppeln. Für den Kartoffelauflauf die Kartoffeln waschen und in Wasser garen abgießen und beiseite stellen. Die Zwiebel schälen und klein hacken.

Zutaten von Griechischer Kartoffelauflauf mit scharfem Limettenlachs

  1. of Auflauf:.
  2. 5 of Pellkartoffeln.
  3. 1 of kleine Aubergine.
  4. 1 of Zucchini.
  5. 6 of Champignons.
  6. 2 EL of Margarine.
  7. 1 of gehäufter EL Mehl.
  8. 500-700 ml of Fettarme Milch (1,5%).
  9. 2 EL of Paprikafrischkäse.
  10. of Feta-Gewürzmischung.
  11. of Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Knobipulver.
  12. 1/2 of Feta.
  13. of Fisch:.
  14. 4 of Lachsfilets.
  15. 1 of Limette.
  16. of Oregano, Salz, Pfeffer.
  17. 1 TL of Jalapeños.
  18. 2 of gefüllte Kirschpaprika.
  19. nach Geschmack of Oliven.
  20. 2-3 of Artischocken (aus d. Glas).

Anleitung Griechischer Kartoffelauflauf mit scharfem Limettenlachs

  1. Die Auberginen und Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Salzen, etwas stehen lassen, abtupfen. In etwas Öl anbraten. Rausnehmen aus der Pfanne..
  2. Pilze und Kartoffeln putzen/schälen und in Scheiben schneiden..
  3. Margarine in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren, mit Milch ablöschen, weiterrühren, Frischkäse und Gewürze zufügen..
  4. Auflaufform fetten, Kartoffeln, Auberginen, Sosse, Kartoffeln, Zucchini, Sosse, Kartoffeln, Champignons, Sosse schichten. Mit Fetakrümeln bedecken, 25 min bei 220 Grad (erst 10 min bei Ober-/Unterhitze) in den Ofen..
  5. Fisch mit Pfeffer, Salz, Oregano würzen, in eine geölte Auflaufform legen, auf jedes Filet eine Limettenscheibe legen. Artischocken, Jalapeños etc. um den Fisch legen, nach den ersten 10 min vom Auflauf ebenso in den Ofen geben, auf 200 Grad Umluft umstellen und nochmals 15-20 min drin lassen! Guten Appetit!.

In unseren schönsten Kartoffelauflauf-Rezepten wird ein jeder fündig, der die heiß begehrte Knolle nur zu gerne im Ofen überbackt. Während das klassische Kartoffelgratin eine Beilage ist, besteht der Kartoffelauflauf meist aus vielfältigen Zutaten, die ihn zum einfachen, vollwertigen Gericht machen. Ein einfaches Rezept für Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Käse im Ofen überbacken. Nach rund einer Stunde hat man das perfekte Kartoffelgericht. Ein Kartoffelauflauf-Rezept mit mediterranem Charakter ist das leckere Rezept für Kartoffelauflauf mit Hackfleisch aus Apulien.

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