Leckere Apfel-Zimt-Schnecken Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Das Rezept Apfel-Zimt-Schnecken wird gern in der Herbstzeit gebacken.

Zutaten von Leckere Apfel-Zimt-Schnecken

  1. 150 ml of Milch.
  2. 75 Gramm of Margarine.
  3. 1 Päckchen of Trockenhefe.
  4. 400 Gramm of Mehl.
  5. 1 Päckchen of Bourbon Vanillezucker.
  6. 50 Gramm of Zucker.
  7. 2 of Eier.
  8. of Salz.
  9. 500 Gramm of Äpfel.
  10. 50 Gramm of gemahlene Mandeln.
  11. 25 Gramm of Margarine.
  12. 3 EL of Honig.
  13. 1 EL of Zimt.
  14. 30 Gramm of Margarine.
  15. of Zimt und Zucker.

Anleitung Leckere Apfel-Zimt-Schnecken

  1. Die Milch und die Margarine leicht erhitzen bis die Margarine geschmolzen ist (lauwarm); alle trockenen Zutaten gut in einer Schüssel vermengen; die Eier und die Milch-Margarine-Mischung dazugeben ca. 5 min zu einem glatten Teig durchkneten..
  2. Den Hefeteig an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen bis er sich vergrößert hat (um die Hälfte)..
  3. Währenddessen kann man die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden..
  4. Die Margarine mit dem Honig kurz schmelzen und die gemahlenen Mandeln kurz goldbraun in einer Pfanne ohne Fett anrösten; dann alles zu den Äpfeln dazugeben..
  5. Wenn der Hefeteig fertig ist auf einer bemehlten Fläche auf eine etwas backblechgroße Fläche ausrollen..
  6. Die Apfelmischung darauf gleichmäßig verteilen..
  7. Und rollen..
  8. Dann schneidet man Scheiben von etwa 4- 5 cm Dicke ab und setzt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und gibt sie für 25-30 Minuten bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze in den Backofen..
  9. Margarine schmelzen und Zimt und Zucker bereitstellen; wenn man die Schnecken aus dem Ofen nimmt sofort mit Margarine bestreichen und von der Zimt und Zucker Mischung darüber streuen; auskühlen lassen und genießen. 😊.

Diese Apfel-Zimt-Schnecken mit Haselnussmus statt Butter und wenig Zucker sind viel einfacher gemacht als sie aussehen! Für die Apfel-Zimt-Schnecken erst den Germteig zubereiten. Dafür das Mehl, den Germ, die flüssige Butter, die lauwarme (nicht heiße!) Milch, das Ei, Salz und Vanillezucker mit dem Knethaken zu einem glatten Teig kneten. Diese leckeren Zimtschnecken mit Apfel schmecken perfekt zum Nachmittags-Kaffee. Ofenwarm und saftig: Apfel-Zimt-Schnecken - das Rezept.

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