Vanillekuchen ohne Milch mit Apfel-Bananen-Mark Zucker und Vanillezucker mit dem Puddingpulver und etwas Milch anrühren, die übrige Milch aufkochen lassen und die angerührte Mischung hineinrühren. *HIER ÖFFNEN* Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen leckeren Vanille Smoothie für euch. Durch die Banane und den Milchanteil ist er richtig schön cremig. Obwohl das Kuchenrezept ohne Milch und Süßungsmittel auskommt, ist das Als Obst eignen sich vor allem pürierte reife Bananen; Apfel-Bananen-Mark oder Dattelmus.

Zutaten von Vanillekuchen ohne Milch mit Apfel-Bananen-Mark

  1. 250 g of Butter.
  2. 440 g of Zucker.
  3. 1 Pck of Vanillinzucker.
  4. 5 of Eier.
  5. 500 g of Mehl Type 405.
  6. 1 Pck of Backpulver.
  7. 350 g of Bio Apfel-Bananen-Mark (ohne Zuckerzusatz).
  8. Etwas of Puderzucker oder Kokosraspeln zum Bestreuen.

Anleitung Vanillekuchen ohne Milch mit Apfel-Bananen-Mark

  1. Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Zucker, und Vanillinzucker nach und nach unterrühren, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa ½ Min. auf höchster Stufe unterrühren..
  2. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit Apfel-Bananen-Mark in 2 Portionen auf mittlerer Stufe unterrühren..
  3. Teig in ein Backblech geben, glatt streichen und auf dem Rost in den Backofen schieben. Kuchen 40-45 Minuten backen. Dazu vorsichtig ein Holzstäbchen in den Kuchen stechen und herausziehen. Wenn kein Teig am Stäbchen klebt, ist der Kuchen fertig gebacken. Backblech mit Ofenhandschuhen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen..
  4. Mit einem Messer vom Backblechrand lösen und in Stücke schneiden. Nach Belieben den Kuchen mit Puderzucker oder Kokosraspeln bestreuen. Viel Spaß beim Backen!!!.

Dieser Vanille-Kuchen enthält weder Eier, Butter noch Milch - und schmeckt dennoch himmlisch! Wer backt schon einen Kuchen ohne Eier, ohne Milch und ohne Butter?! Ich mich auch.bis mir eingefallen ist, dass ich zur Zielgruppe. Dieses einfache Vanillekuchenrezept wird ohne Milch zubereitet, eignet sich auch ausgezeichnet als Low Carb-Rezept für die ausgewogene Ernährung. Zubereitung des Apfel-Vanille-Kuchens: Schneiden Sie die Vanilleschote längs auf und kratzen Sie das Mark heraus.

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