Apfelküchlein mit Zimt-Zucker Leckere, schnelle Apfelkuechlein, die mit Zimtzucker und Schmand serviert werden. Als Hauptspeise oder Nachtisch zu empfehlen. Als Hauptspeise oder Nachtisch zu empfehlen.

Zutaten von Apfelküchlein mit Zimt-Zucker

  1. 150 g of Mehl.
  2. 1 TL of Salz.
  3. 1 dl of Wasser.
  4. 1 TL of Öl.
  5. 2 of Eigelb.
  6. 2 of Eiweiss.
  7. 4 of grosse Äpfel.
  8. of Wenig Zimt - Zucker.
  9. of Wenig Zitronensaft.

Schritt für Schritt Apfelküchlein mit Zimt-Zucker

  1. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen..
  2. Wasser, Öl und Eigelb gut mischen..
  3. Vorsichtig zu dem Mehl geben und gut mischen. Der Teig sollte glatt sein und Blasen bilden. 30min. bei Raumtemperatur zugedeckt ruhen lassen..
  4. Die Äpfel schälen und das Innere entfernen, die Äpfel ganz lassen und in ca. 1 cm. dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln..
  5. Das Eiweiss zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben..
  6. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Apfelringe im Teig wenden und anbraten..
  7. Mit Zimt - Zucker bestreuen und genießen. Guten Appetit und viel Spass beim Nachkochen..

Getaucht in Zimt-Zucker sind sie besonders bei Kindern oder zum Dessert ein absoluter Hit. Die Apfelringe in diesen Teig tauchen, in Butter von beiden Seiten goldgelb braten, mit Zimt und Zucker bestreuen und mit Vanillesoße servieren. Küchlein mit Crème fraîche oder Zimtzucker anrichten. Apfelküchle, auch Apfelküchlein, Apfelkücherl, Apfelradl, gebackene Apfelringe, Apfelbeignets oder Apfelkrapferl, ist ein „Wo schwäbische Apfelküchle sind, da sind auch Zimtzucker und Vanillesauce", weiß der Volksmund und so werden sie oft mit Zimt und Zucker. Unbeschreiblich saftige Apfelküchlein nach Mamas Rezept Indescriptiblemente jugosa tarta de manzana según la receta de Mama.

Get Latest Recipe : HOME