Es ist tatsächlich das Originalrezept von der Oma meiner lieben Freundin Ines (und es. · Ein einfaches und traditionelles Rezept für Omas Apfelkuchen mit Streusel.
Ein Kuchen, der für jeden einfach zu backen ist mit Boskop und Elstar Äpfeln.
Foto: Maria Panzer / Einfach Backen.
Zutaten von 🍏 Omas Apfelkuchen
- 250 g of Butter +für die Form.
- 250 g of Zucker.
- 250 g of Mehl Typ 405.
- 1 TL of Zimtpulver.
- 3-4 of Äpfel 🍏.
- 4 of Eier 🥚.
- 50 ml of Milch.
- of Zimtpulver + brauner Zucker für die Form.
Schritt für Schritt 🍏 Omas Apfelkuchen
- Eine Gugelhupform mit Butter fetten. Mit braunem Zucker und etwas Zimt bestreuen. Putzen und schneiden sie die Äpfel in mittelgroße Scheiben und verteilen sie in der Form..
- Butter mit Zucker schlagen und Eier nacheinander dazu. Sobald die Mischung schaumig ist, aufhören zu schlagen und Mehl, Zimt dazugeben und mit einem Löffel untermischen. Zum Schluss gieße ich die Milch ein und rühre weiter..
- Mischung über Äpfel gießen und bei 170 Grad 50 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen und den Apfelkuchen auf einen Teller geben. Vor dem Servieren mit zusätzlichem Puderzucker und Zimt oder mit Eis und Schokoladensauce bestreuen..
Omas Apfelkuchen ist immer wieder ein Gedicht! Auf einem knusprigen Mürbeteig, und in einer süßen Mischung aus Schlagsahne, Vanillezucker, Eiern und Mehl. Omas Apfelkuchen ist einfach der Beste! So fluffig, so fruchtig und mit Streuseln getoppt - unendlich lecker! Tipp: Augen schließen und den Kuchen langsam genießen.
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