Gratiniertes Champignon-Steak-Sandwich

It's a hearty and flavorful sandwich that's perfect when you feel like a casual lunch or dinner idea! I've been really into sandwiches lately. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Zutaten von Gratiniertes Champignon-Steak-Sandwich

1. 1 of Scheibe Körnerbrot.
2. 1 of Tomate.
3. 1/2 of Schalotte.
4. 1/2 of Knoblauchzehe.
5. 150 g of Champignons.
6. 2 EL of Rapsöl.
7. of Salz, Pfeffer.
8. 1 of kleines Schweinerückensteak.
9. 1 Prise of edelsüßes Paprika.
10. 2 of Scheiben Käse (z.B. würziger Bergkäse, Greyzer, Comté).
11. 1 EL of gehackte Petersilie.

Anleitung Gratiniertes Champignon-Steak-Sandwich

1. Die Brotscheibe parat halten..
2. Die Tomate waschen, putzen, in Scheiben schneiden und auf der Brotscheibe verteilen..
3. Schalotte und Knoblauchzehe schälen und in Stücke schneiden. Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden, in einem Esslöffel Öl braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Ein Drittel der Champignons auf den Tomatenscheiben platzieren..
4. Das verbliebene Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und das Schweinerückensteak mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprika gewürzt, darin gar braten. Danach das gebratene Steak auf die Champignons legen..
5. Das Steak in eine Auflaufform legen und mit einem weiteren Drittel der Champignons bedecken..
6. Die Käsescheiben auf die Champignons legen und das letzte Drittel der Champignons daraufgeben..
7. Das Champignon-Steak-Sandwich im auf 180°C vorgeheizten Backofen überbacken..
8. Das gratinierte Champignon-Steak-Sandwich auf einem Teller mit Tomaten anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen..

Steak sandwich by Greek chef Akis Petretzikis. A great recipe for quick, easy, delicious steak sandwiches in ciabatta buns with cheddar, onions and mushrooms! It is usually followed when someone is allergic to this food. Tomaten-Champignon-Toast ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Brot. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Get Latest Recipe : HOME