Spiegelei im Speckbett

Zutaten von Spiegelei im Speckbett

1. 1 of Ei.
2. 1 of Scheibe Käse.
3. 3 Scheiben of Speck (ich nehme gerne Geflügel Bacon).
4. 1 paar of Gewürze nach Geschmack.

Anleitung Spiegelei im Speckbett

1. In eine kleine ofenfeste Form den Speck geben und im Ofen etwas vorbacken..
2. Wenn der Speck etwas knusprig geworden ist, eine Scheibe Käse in die Mitte geben und ein Ei darauf aufschlagen..
3. Dann nur noch nach Wunsch würzen und im Ofen solange backen, bis das Eiweiß gestockt ist..

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