Brownie Schokoladecheesecake I am a huge chocolate chip, brownie, and cheesecake fan, so I decided. These Cheesecake Brownies are a mouth watering combination of two dessert favorites! Fudgy brownies topped with a creamy cheesecake layer are perfection!

Zutaten von Brownie Schokoladecheesecake

  1. of Brownie:.
  2. 60 g of Universalmehl.
  3. 1 Prise of Salz.
  4. 4 g of Backpulver.
  5. 30 g of ungesüßtes Kakaopulver.
  6. 55 g of Butter, Raumtemperatur.
  7. 170 g of Rohrzucker.
  8. 1 of Ei (L).
  9. 1/2 TL of Vanilleextrakt.
  10. of Schokoladen Cheesecake:.
  11. 170 g of Zartbitterschokolade (Kuvertüre, Kochschokolade).
  12. 170 g of Doppelrahmfrischkäse (Philadelphia), Raumtemperatur.
  13. 55 g of Zucker.
  14. 30 g of Butter, Raumtemperatur.
  15. 225 g of Sahne.
  16. 1 of Sahnesteif.

Anleitung Brownie Schokoladecheesecake

  1. Springform mit Backpapier auslegen..
  2. Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver sieben. Butter, Zucker und Ei schaumig schlagen. Mit dem Handmixer funktioniert das super..
  3. Jetzt alles vermischen. Jetzt den Brownie-Teig in die vorbereitete 18 cm Springform geben. Mittig bei 175° U/O Hitze 30-35 Minuten backen. Danach in der Form vollständig abkühlen lassen..
  4. Schokolade im Wasserbad oder Mikrowelle (4x30Sekunden) vollständig schmelzen lassen (etwas abkühlen lassen). Frischkäse mit Zucker und Butter mit einem Handmixer glatt und cremig verrühren..
  5. Jetzt wird die geschmolzene Schokolade vorsichtig vermischt. Die Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und alles gut vermengen..
  6. Die Cheesecake-Mischung wird nun auf den kühlen Brownie mit einem Spatel glatt gestrichen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlstellen. Oder über Nacht mit Frischhaltefolie abdecken..

On top is a swirl of bittersweet chocolate. The recipe for Chocolate Chip Cheesecake with Brownie Crust also appears on Krusteaz.com. Notes: the brownies will be still quite liquid at the surface, therefore cheesecake filling will sink a. These white chocolate cheesecake brownies are like two desserts in one! I think you should be drooling just from the Chocolate (nothing better) Cheesecake (wait, this might be better than chocolate…) These Keto Chocolate Cheesecake Brownies are a brownie lover's dream.

Get Latest Recipe : HOME