Reis, Karotten, Tomaten und Sojasoße dazugeben und gut umrühren.
Dann die Hühnerbrühe hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen.
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Zutaten von Tomaten-Karotten-Reis
- 100 g of Langkornreis.
- 250 ml of Gemüsesuppe.
- 1 of große Karotte, geschält und fein gewürfelt.
- 2 of Tomaten, grob gewürfelt.
- 1/2 of Frühlingszwiebel, fein gehackt.
- 1/2 of Schalotte, fein gewürfelt.
- 2 EL of Tomatenmark.
- of Olivenöl.
- of Salz und Pfeffer.
- etwas of geriebenen Parmesan.
Anleitung Tomaten-Karotten-Reis
- Eine größere Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Nun die Karottenwürfel, Schalottenwürfel und die gehackte Frühlingszwiebel hineingeben und kräftig anbraten lassen..
- Nun den Reis dazumischen, umrühren und das Tomatenmark einrühren. Die Tomatenwürfel dazugeben und mit der Gemüsesuppe aufgießen, eine Prise Salz und Pfeffer kann man auch hineingeben, ganz nach Geschmack..
- Das Ganze lässt man jetzt ca. 40 Minuten auf niederer Stufe köcheln, unbedingt immer wieder umrühren. Eventuell muss noch etwas Wasser dazugeben werden, wenn der Reis noch zu körnig sein sollte oder bevor etwas anbrennt..
- Sobald alles die gewünschte Konsistenz erreicht hat, kann angerichtet werden, wer mag kann etwas Parmesan darüber streuen, Basilikum schmeckt auch sehr gut. Ich wünsche einen guten Appetit ✨.
Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Gefüllte Reis-Tomaten Fettarm, Für Kinder, Vegetarisch Den restlichen Reis in einer Auflaufform verteilen und die Tomaten daraufsetzen. Das Rezept von Fleisch-Karotten-Reis Eintopf habe ich von dem Vater von einer Freundin meiner Tochter in Leeds (England) bekommen. Super lecker, schnell und einfach, laktose- und glutenfrei. Dieses Hähnchen-Reis-Gericht bietet Sattmacherqualitäten: Da Naturreis nicht geschält wird Frische Tomaten haben Vitamin A, C und B-Vitamine im Gepäck, während Hähnchenbrustfilet ordentlich.
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