Gulasch auf türkische Art mit Reis

Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und unbedingt mit Kartoffelpüree als Beilage servieren! Szegediner Gulasch mit Salzkartoffeln und Schmand. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.

Zutaten von Gulasch auf türkische Art mit Reis

1. 500 g of Kalbsgulasch.
2. 1 of Zwiebel.
3. 1 of Knoblauchzehe.
4. 4 of lange Peperoni.
5. 1 TL of Salz.
6. 1 TL of Pfeffer.
7. 1 TL of Oregano.
8. 1 EL of Tomatenmark.
9. 250 ml of Wasser.
10. of Öl zum Braten.
11. of Wer mag, kann noch Chili-Flocken dazugeben.

Anleitung Gulasch auf türkische Art mit Reis

1. Öl in die Pfannen geben, dann Kalbsgulasch darin gut anbraten..
2. Die Zwiebel, Peperoni, Knoblauch in kleine Stücke schneiden und auch mit in die Pfanne mit dem Gulasch geben..
3. Die Gewürze mit hinzufügen und mit Tomatenmark und etwas mehr Öl zusammen braten..
4. Nebenbei könnt ihr dazu Reis kochen, auf ein Glas Reis (250 ml Glas) mach ich 500 ml Wasser und einen halben EL Butter rein..
5. Dann in die Gulasch-Pfanne 250 ml Wasser hinzufügen, fertig kochen..

Zuerst wird der körnige Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung aufgekocht. Dann wird das saftige Schweinefleisch in mundgerechte Stücke geschnitten. Dieses Putengulasch ist nicht nur fettarm und gesund, sondern auch richtig lecker! Unser Gulasch ist ein echter Klassiker, bei dem wir es den Ungarn gleich machen und das Rezept mit Paprika verfeinern. Dann probier doch mal mein Putengyros mit Reis und Tsatziki aus.

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