Kokosmilchreis mit Mango Dann ist es höchste Zeit für eine Portion Kokosmilchreis! Mango und Banane schälen und in Stücke schneiden. In einen hohen Behälter geben und pürieren.

Zutaten von Kokosmilchreis mit Mango

  1. 2 of reife Mangos.
  2. 140 g of Milchreis.
  3. 800 ml of Kokosmilch.
  4. 1/2 TL of Kardamom.
  5. 1 of Zimtstange.
  6. 1 Prise of Salz.
  7. 140 g of Zucker.
  8. of Kokosraspeln zum Dekorieren.

Schritt für Schritt Kokosmilchreis mit Mango

  1. Die Mangos schälen, in Stücke schneiden und in einen Küchenhäcksler geben und pürieren. Dieses Püree werden wir auf die Gläserböden verteilen..
  2. Dann in einen Topf den Reis, Kokosmilch, Kardamom und Zimtstange geben. Bei niedriger Temperatur ungefähr 20 bis 25 Minuten kochen, dann die Zimtstange herausnehmen, den Zucker dazugeben und gut vermischen und noch ein paar Minuten mehr kochen. Man muss aufpassen, dass es nicht zu trocken wird, eventuell wird die Kochzeit etwas anders sein. Dann abkühlen lassen und über das Mangopüree geben. Dann mit Kokosraspeln dekorieren und in den Kühlschrank stellen und dann genießen..

Die Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch pürieren. Den Kokosmilchreis zusammen mit der Mangosoße servieren. Dosenmango mit dem Mangosaft und Honig fein pürieren, danach mit den frischen Mango-Würfeln vermengen. Für den Kokosmilchreis mit frischer Mango die Kokosmilch mit Staubzucker und Vanillezucker aufkochen, Rundkornreis einstreuen. Stadt mit Kuhmilch wird der Milchreis für den Mango-Kokosmilchreis-Becher mit Kokosmilch gekocht.

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