Il risotto è un tipico metodo di cottura del riso della cucina italiana.
Il risotto ai funghi porcini è una ricetta semplice per cucinare i funghi porcini, in particolar modo quelli secchi.
Un primo dal sapore del bosco, ideale per stare insieme con gli amici.
Zutaten von Risotto Funghi
- 300 gr of Champignons.
- 200 gr of Reis.
- 50 gr of Butter.
- 1 of kleine Zwiebel.
- 1 Zehe of Knoblauch.
- 50-100 gr of Parmigiano.
- 500-700 ml of Gemüsebrühe.
- of Pfeffer.
- of Salz.
- of Petersilie.
- 1 EL of Olivenöl.
Anleitung Risotto Funghi
- Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in der Pfanne mit Reis in Butter und Olivenöl glasig dünsten..
- Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden und dazugeben. Nach 5 min Gemüsebrühe langsam dazugeben und köcheln lassen. Es darf nicht zu trocken werden und auch nicht sehr flüssig sein, sondern leicht klebrig. Dann ist es fertig. Mit gehackter Petersilie und Parmigiano servieren. Buen apetito..
During autumn I like to go to the woods. Download Risotto funghi stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Come fare il risotto ai funghi porcini secchi. Mettete i funghi secchi in acqua tiepida seguendo le istruzioni presenti sulla confezione, io li ho lasciati un paio d'ore. Rosolate la cipolla tritata e l'aglio nel.
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