Wenn Sie unser Rezept noch etwas abwandeln möchten, verwenden Sie eine andere Kohlart, zum Beispiel Spitzkohl, oder knackigen Brokkoli.
Mit etwas Paprikapulver wird das Gericht extra würzig.
Kartoffeln schälen und in Salzwasser geben, zum Kochen bringen.
Zutaten von Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln
- 400 g of Hackfleisch.
- 1/4 of Weißkohl.
- 1 of Zwiebel.
- Etwas of Rapsöl.
- 400 g of Kartoffeln.
- 1 TL of Paprikapulver.
- 2 TL of Tomatenmark.
- 1 Prise of Muskat.
- 50 g of Creme fraiche.
- 1 EL of Brühe.
- of Pfeffer.
- 150 ml of Wasser.
Schritt für Schritt Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln
- Kartoffeln schälen und in Salzwasser geben, zum Kochen bringen..
- Den Kohl in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten. Die Zwiebel in Streifen schneiden, mit anbraten. Den Kohl auch kurz mit anschwitzen, alle Gewürze und Tomatenmark zugeben und mit 150 ml Wasser auffüllen. Am besten mit Deckel drauf köcheln lassen. Wenn der Kohl weich genug ist, die Creme fraiche zugeben. Nun noch mal mit Salz und Pfeffer evtl. abschmecken..
- Kartoffel abgießen, evtl. mit Butter oder Petersilie vollenden..
Nudeln Mit Hackfleisch Spitzkohl Hackfleisch Gerichte Mit Hackfleisch Hackbraten Kartoffeln Brokkoli Brunch Rezepte Abendessen Rezepte Paleo Rezepte Einfach. In eine mittelgroße Auflaufform zuerst die Hälfte der Kartoffeln, dann die Hälfte der Spitzkohl-Hack-Mischung geben. Den Vorgang wiederholen, dann Sahne darüber gießen, noch einmal Salzen und Pfeffern und mit Käse bestreuen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin knusprig braten, dann Spitzkohl und Gemüsebrühe hinzufügen.
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