Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen, die Schokolade.
Maltesers Schoko Malz Kuchen - Rezept für saftigen Schokokuchen.
Warum muss man sich immer entscheiden?
Zutaten von Buttermilch-Schokokuchen
- 200 g of Butter.
- 2 Tassen of Birken-/Zucker.
- 4 Tassen of Dinkelmehl.
- 4 of Eier.
- 500 ml of Buttermilch.
- 3 EL of Backkakao.
- 1 TL of Zimt.
- 1 TL of Natron.
- 100 g of Kuvertüre für Glasur.
- 90 g of Schlagobers für Glasur.
Anleitung Buttermilch-Schokokuchen
- Backofen vorheizen (170 Grad Ober-/Unterhitze)..
- Butter und Zucker schaumig rühren. Dann Eier nach und nach unterrühren..
- Die trockenen Zutaten im Wechsel mit der Buttermilch dazu rühren..
- Masse auf ein Backblech leeren und für ca. 25 Minuten backen..
- Kurz überkühlen lassen, mit Marmelade bestreichen..
- Und Schokoglasur vorbereiten - Schokolade klein reiben (oder Thermomix Stufe 10) und mit Obers 5 min schmelzen lassen. Glasur dann über den Kuchen geben..
Der Buttermilch-Kokos-Kuchen ist vom Boden bis zum leckeren Belag super saftig. Locker und leicht schmeckt der Schokokuchen. Für diesen recht einfachen Schokokuchen zuerst die Butter, Kakao, Zucker und Wasser in einem Topf langsam erhitzen, auflösen und abkühlen lassen. Ein fluffiger Schokokuchen aus der Kastenform, der durch die Bananenstückchen einfach unglaublich saftig wird! Mit diesem Rezept gelingt dir dieser Lieblingskuchen garantiert.
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