Die Bebivita Menüs sind optimal auf die Bedürfnisse Ihres kleinen Sonnenscheins abgestimmt und sorgen durch viele leckere Sorten für Abwechslung auf dem Speiseplan.
Die Bebivita Gemüse und Hühnchen mit Nudeln Komplettmahlzeit versorgt Ihr Kind mit allen wichtigen Nährstoffen die es täglich braucht.
Durch die stückige Konsistenz lernt Ihr Kind zudem auf spielerische Art und Weise wie man kaut.
Zutaten von Tomaten-Karotten-Reis
- 100 g of Langkornreis.
- 250 ml of Gemüsesuppe.
- 1 of große Karotte, geschält und fein gewürfelt.
- 2 of Tomaten, grob gewürfelt.
- 1/2 of Frühlingszwiebel, fein gehackt.
- 1/2 of Schalotte, fein gewürfelt.
- 2 EL of Tomatenmark.
- of Olivenöl.
- of Salz und Pfeffer.
- etwas of geriebenen Parmesan.
Anleitung Tomaten-Karotten-Reis
- Eine größere Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Nun die Karottenwürfel, Schalottenwürfel und die gehackte Frühlingszwiebel hineingeben und kräftig anbraten lassen..
- Nun den Reis dazumischen, umrühren und das Tomatenmark einrühren. Die Tomatenwürfel dazugeben und mit der Gemüsesuppe aufgießen, eine Prise Salz und Pfeffer kann man auch hineingeben, ganz nach Geschmack..
- Das Ganze lässt man jetzt ca. 40 Minuten auf niederer Stufe köcheln, unbedingt immer wieder umrühren. Eventuell muss noch etwas Wasser dazugeben werden, wenn der Reis noch zu körnig sein sollte oder bevor etwas anbrennt..
- Sobald alles die gewünschte Konsistenz erreicht hat, kann angerichtet werden, wer mag kann etwas Parmesan darüber streuen, Basilikum schmeckt auch sehr gut. Ich wünsche einen guten Appetit ✨.
In einer separaten Pfanne die Mandelscheiben ebenfalls in Butter anbraten, bis sie goldbraun sind. Zusammen auf einem Teller mit Reis und Gemüse schön anrichten.
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