Ein einziges Produkt war deutlich mit DEHP belastet.
In einigen Gläsern haben wir Weichmacher gefunden, die weniger kritisch sind.
B. mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden.
Zutaten von Tomaten-Schinken im Glas
- 4 of Tomaten.
- 1/4 of Baguette.
- 1/4 Tasse of Olivenöl.
- 1/4 Tasse of Essig.
- 1 Prise of Salz.
- 1 of gekochtes Ei, gewürfelt.
- of Serranoschinken, gewürfelt.
Anleitung Tomaten-Schinken im Glas
- Die Tomaten und das Brot in kleine Stückchen schneiden und in eine Schüssel geben, eine Prise Salz dazu und für 3 Stunden ziehen lassen..
- Dann in einen Standmixer oder Häcksler das Brot und die Tomaten geben, Öl und Essig dazu und gut mischen. Nach Bedarf mehr Salz dazugeben. Dann diese Mischung in die Gläser geben und darüber das gekochte Ei und Serranoschinken streuen und genießen..
Klein geschnitten oder im Ganzen verwendet in Soßen, Salaten oder in Öl eingelegt. Als Antipasti, Pesto-Rosso oder Begleiter zu Fleisch- oder Fischgerichten, die Möglichkeiten zur Verwendung sind vielschichtig. Tomaten-Tofu mit Bohnen und Basmatireis. zum Rezept. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken. Abwechselnd mit Eigelb, Schinken, Cornichons und Kresse in Gläser schichten, mit Kresse dekoriert servieren.
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