Apfel-Pudding-Kuchen DDR Kuchen , Apfelpuddingkuchen, Apfelkuchen mit Pudding. Dieses Bild darf nur nützlich sein. A lisztet a sütőporral és az egy csipet sóval elkeverjük.

Zutaten von Apfel-Pudding-Kuchen

  1. 200 g of Mehl.
  2. 40 g of Zucker.
  3. 80 g of Butter oder Margarine (ich habe Margarine verwendet und es hat nichts gefehlt).
  4. 1 of Ei.
  5. 7 g of Backpulver.
  6. etwas of Fett für die Springform.
  7. 1 of Apfel.
  8. 800 g of Apfelkompott / Apfelmus (am besten macht ihr das Apfelkompott selbst, das schmeckt besser und ist viel gesünder und gar nicht so aufwendig).
  9. 1 Päckchen of Vanillepudding zum Kochen (etwas Milch oder Apfelsaft zum glatt rühren des Puddingpulvers).
  10. 1 Handvoll of Rosinen.
  11. 150 g of Mehl.
  12. 1 Päckchen of Vanillezucker.
  13. 50 g of Zucker.
  14. 80 g of Butter (hier sollte man auch echte Butter nehmen, denn es schmeckt einfach besser).

Schritt für Schritt Apfel-Pudding-Kuchen

  1. Das Mehl, die 40g Zucker, 80g Margarine, das Ei und das Backpulver in eine Schüssel geben und gut mit den Händen verarbeiten, das ein schöner Teigball entsteht. Danach eine Springform einfetten. Dann den Teig in die Springform geben und mit den Händen flach drücken und die Ränder hoch ziehen. Dann den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen.
  2. Dann den einen Apfel in ganz feine Scheiben schneiden und ihn auf den Boden des Teiges legen..
  3. Das Apfelmus/Apfelkompott in einen Topf geben und zum Köcheln bringen. Das Puddingpulver mit etwas Flüssigkeit anrühren. Sobald das Apfelmus kocht, das Puddingpulver dazugeben und kräftig rühen, dann von der Herdplatte nehmen. Ich habe noch ein paar Rosinen dazugeben. Man kann das Ganze abkühlen lassen oder so auf dem Kuchenboden verteilen..
  4. Für die schönen Streusel 150g Mehl mit den 80g Butter, Zucker und Vanillezucker verkneten und Brösel formen. Dann auf dem Kuchen verteilen und in den Ofen geben. Hier bleibt er dann für 45-50 Minuten bei 160 Grad..
  5. Wenn man ihn noch warm isst und eine Kugel Eis dazu nimmt, ist es auch ein ganz leckeres Dessert..

Apfel-Pudding-kuchen, schnell und leicht zu machen. Obwohl Clafoutis traditionell aus Süßkirschen hergestellt wird, ist dieses Rezept ein Ärgernis, da Sie die Gruben ausspucken müssen. Ein leckerer Kuchen aus Blätterteig, geriebenen Äpfeln und Vanillepudding - das ist eine unwiderstehliche Kombination. Den Blätterteig habe ich gekauft, und zwar als eine Teigplatte ausgerollt, das spart Zeit und Arbeit. Ein leckerer Kuchen aus Blätterteig, geriebenen Äpfeln und Vanillepudding - das ist eine unwiderstehliche Kombination.

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