Thai Curry mit Hähnchen Die rote Thai-Currypaste wird traditionell mit Mörser und Stößel hergestellt Die rote Farbe stammt von trockenen roten Sporchillis. Wer es ein wenig würziger und scharf mag, sollte vorsichtig etwas mehr Paste hinzufügen. Heute hab ich dir ein ganz einfaches Grundrezept mit Hähnchen, Kaiserschoten, Möhren und Paprika Warst du schon mal in Thailand?

Zutaten von Thai Curry mit Hähnchen

  1. 600 gr. of Hähnchenbrustfilet.
  2. 200 gr. of Möhren.
  3. 1 of rote Paprika.
  4. 3 of Lauchzwiebeln.
  5. 2 Dosen of Kokosmilch.
  6. 3 EL of Currypaste.
  7. of Austersauce, Salz und Pfeffer.

Schritt für Schritt Thai Curry mit Hähnchen

  1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und salzen und pfeffern. Karotten in Scheiben schneiden, Paprika würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Fleisch und Karotten anbraten..
  2. Paprika und Lauchzwiebeln dazugeben und 5 Minuten mitgaren. Currypaste dazugeben, unterrühren und mit der Kokosmilch ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen und dann mit Austernsauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Basmatireis reichen..

Grünes Thai-Curry mit Hähnchen GAENG KEOW WAN KAI. Grünes Thai-Curry - Gaeng Keow Wan - gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Gerichten der Thai-Küche. Es ist scharf, meistens sogar schärfer als alle anderen Curry-Varianten. Gelbes Thai-Curry mit Hähnchen ist schnell, cremig und SO lecker! Rotes Thai Curry muss nach Urlaub schmecken: Herrlich cremig und angenehm scharf.

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