Dinkel-Möhrenbrot Leckerschmecker Kohlrabi-Kartoffel-Suppe unter dem #JuleNimmUnsMitInDieKüche könnt ihr mir Eure tollen Werke auf Instagram zeigen. Dinkel-Möhrenbrot ohne Gehzeit Rezept nicht getestet. Saftiges Vollkornbrot mit etwas Möhre im Teig.

Zutaten von Dinkel-Möhrenbrot

  1. 350 ml of Wasser.
  2. 300 g of geriebene Möhren.
  3. 1 EL of Zucker.
  4. 250 g of Weizenmehl.
  5. 250 g of Dinkelmehl.
  6. 2 TL of Salz.
  7. 2 EL of Apfelessig oder Weinessig.
  8. 25 g of Hefe.
  9. 50 g of Kürbiskerne.
  10. 50 g of Sonnenblumenkerne.
  11. etwas of Haferflocken zum Bestreuen.

Schritt für Schritt Dinkel-Möhrenbrot

  1. Mit den Zutaten einen Brotteig herstellen und 1 Std gehen lassen. Anschließend in den kalten Backofen in ein geschlossenes Gefäß geben und bei 230 Grad Celcius 50 Min mit Deckel und weitere 10 Min ohne Deckel goldbraun backen..

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