Unsere Low Carb-Rezepte entwickeln wir immer mit dem Fokus auf eine gesunde, bunte Mahlzeit, die dir gut tut - egal ob du nun rund um die Uhr oder nur ab und zu weniger Kohlenhydrate.
Ein leckeres und knuspriges Mandelbrot zu backen ist ganz einfach.
Die gemahlenen und gehobelten Mandeln im Brot sorgen für eine tolle Lockerheit in der Brotkrume.
Zutaten von Mandel-Brot ohne Mehl mit mediterranen Kräutern: schnell, einfach und Low Carb, glutenfrei
- 200 g of Mandeln, gemahlen.
- 100 g of Sesam oder Leinsamen.
- 100 g of Körnermischung (z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne).
- 5 g of Oregano, getrocknet.
- etwas of Rosmarin, frisch oder getrocknet.
- 250 g of Griechischer Joghurt.
- 5 of Eier.
- 1 TL of Backpulver.
- 2 TL of Salz.
- 1 Schuss of Olivenöl.
Schritt für Schritt Mandel-Brot ohne Mehl mit mediterranen Kräutern: schnell, einfach und Low Carb, glutenfrei
- Heize deinen Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vor..
- Schlage die Eier in eine Schüssel und mixe sie gut durch..
- Füge den Joghurt hinzu und mische ihn gut unter..
- Jetzt alle anderen Zutaten hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten..
- Die Kastenform mit angefeuchtetem Backpapier auslegen. Durch das Anfeuchten des Papiers, lässt es sich leichter formen..
- Fülle den Teig in die Form und backe das Brot für 60 Minuten in der Mitte des Backofens..
- Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen..
Kokosmehl können Sie leider nicht einfach als Ersatz für normales Mehl verwenden, da es stark bindet. Verwenden Sie es nur, wenn das Rezept dafür. Du suchst nach einem einfachen Rezept für Low Carb Mandelbrot? Mandelmehl ist in der Low-Carb-Küche nicht ohne Grund so Ich habe selbst auf Grund von LowCarb viele Kilo abgenommen, und ich glaube es wäre nicht so schnell passiert, außer mann. Dieser saftige Mandelkuchen ist einfach und schnell gemacht.
Get Latest Recipe : HOME