Bifteki mit Fächerkartoffeln Denn Fächerkartoffeln sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch eine einfache und gesunde Alternative zu Pommes & Co. Durch den Fächerschnitt werden die einzelnen Scheiben knusprig und. Das einfache Rezept für Bifteki - Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse.

Zutaten von Bifteki mit Fächerkartoffeln

  1. 500 g of Hackfleisch.
  2. 1 of kleine Zwiebel.
  3. 1 of Ei.
  4. 1 EL of Senf.
  5. 1 EL of Ketchup.
  6. of Semmelbrösel nach Bedarf.
  7. of Salz.
  8. of Pfeffer.
  9. of Paprikapulver.
  10. of Zucker.
  11. of Fondor.
  12. of Öl.
  13. 1 kg of Kartoffeln.
  14. 200 g of Kräuterquark.
  15. 1 Pck of Feta.

Anleitung Bifteki mit Fächerkartoffeln

  1. Hackmasse herstellen aus den oberen Zutaten. Etwa 1 cm breite Stäbchen schneiden aus dem Feta, mit Hack einwickeln..
  2. Kartoffeln einschneiden, aber nicht bis ganz unten. Mit Öl bepinseln, mit Salz bestreuen..
  3. Im Ofen bei 230 Grad ca. 40 Min backen. Ich habe einen James (Blech aus weißem Ton von der Fa Pampered Chef verwendet), der ein Steinofen Klima erzeugt..
  4. So sind die Bifteki außen schön knusprig, innen saftig und der Käse ist nicht zerlaufen. 😋 Guten Appetit. 😊 Zu den Kartoffeln gab es noch Kräuterquark..

Bifteki mit Feta-Füllung sind ein Klassiker der griechischen Küche. Griechisches Hackfleisch mit Feta-Füllung ist wie geschaffen für den Grill. Fächerkartoffeln sind eine Mischung aus Ofenkartoffeln und Pommes. Diese knusprig gebackenen Fächerkartoffeln (Ofen-Kartoffeln) mit Knoblauch und Rosmarin sind die perfekte Beilage für ein gesundes Fächerkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin. Gereicht mit griechischem Bauernsalat und Tsatsiki munden die Bifteki am besten.

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