I'm sharing with you my take on the traditional Spaghetti Bolognese recipe.
Spaghetti Bolognese is easy to make and tastes amazing.
Spaghetti Bolognese is a classic Italian meat sauce that is a staple in most families.
Zutaten von Spaghetti Bolognese
- 400 g of Hackfleisch (gemischt oder Rind).
- 3 of Karotten.
- 1 of Zwiebel.
- 2 of Knoblauchzehen.
- of Tomatenmark.
- 250 ml of Gemüsebrühe.
- 700 g of passierte Tomaten.
- of Salz.
- of Pfeffer.
- of Paprika edelsüss.
- of Zucker.
- of Oregano.
- of Olivenöl.
- of Spaghetti.
- of Parmesan.
Anleitung Spaghetti Bolognese
- Schneide zuallererst die Zwiebeln und die Karotten klein. In die heiße Pfanne gibt man etwas Olivenöl und schüttet die Zwiebeln, die Karotten und den Knoblauch (am besten gepresst) hinein..
- Nachdem die Karotten, die Zwiebeln und das Knoblauch etwas Röstaroma entwickelt haben, gibt man das Fleisch hinzu und brät es gut durch. Nun gibt man das Tomatenmark hinzu und röstet dies auch leicht an. Das ganze wird mit ca. 250 ml Gemüsebrühe aufgefüllt und etwas eingekocht. Dann kommen die passierten Tomaten dazu. Die Soße würzt du mit Salz, Pfeffer, etwas Paprikapulver und Zucker und lässt das ganze ca. 20 min köcheln..
- Die Spaghetti kannst du währenddessen auch vorbereiten, indem du einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringst und dann die Nudeln nach Packungsanweisung kochst..
- Kurz vorm Ende der Kochzeit noch einmal abschmecken und mit Oregano würzen. Und fertig ist die leckere Bolognese-Soße 😋 Wer möchte, kann noch etwas Parmesan reiben und beim Anrichten über die Soße geben. Lasst es euch schmecken!.
Reviews for: Photos of Spaghetti Bolognese. Spaghetti Bolognese. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. With our best ever spaghetti bolognese, we've perfected a true family favourite including tips on how to easily make it in a slow cooker. This recipe is the ultimate hearty midweek comfort food. You could also enjoy this Spaghetti Bolognese if you're dairy free.
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