Texans have claimed Chili as their own, even going as far to legally make it the official.
With chunks of chuck roast, browned in bacon fat and cooked with red kidney beans, red chili and chipotle chili, onion, garlic, jalapeños, tomatoes, and lime juice. "Chili con Carne".
Three little words that describe such a wonderful meal.
Zutaten von Chili Con Carne
- 2 of Große Speisezwiebeln.
- of Sonnenblumenöl oder Rapsöl.
- 3 Packungen (je 250g) of Hackfleisch gemischt (halb/halb).
- of Knoblauch.
- 6 Esslöffel of Tomatenmark (2-fach konzentriert).
- 3 of Paprikaschoten (Rot).
- 1 l of Brühe.
- 3 Dosen of Kidneybohnen.
- 3 Dosen of Mais.
- of Salz.
- of Pfeffer (Schwarz).
- of Cayennepfeffer.
- of Paprikapulver, edelsüß.
- of Chilipulver.
- of Chilischote.
- of Zucker.
- of Tabasco.
- of Schmand.
Anleitung Chili Con Carne
- Das ganze ist für 12 Personen und super lecker! Zuerst Zwiebeln in ganz kleine Würfel schneiden und anbraten mit Sonnenblumenöl, bis das ganze Farbe bekommt und anfängt zu riechen. Sind die Zwiebeln angebraten und haben Farbe dann kann auch schon das Hackfleisch dazu, sollte es für mehr Personen sein, mehr Hackfleisch verwenden. Das ganze gut anbraten. In der Zwischenzeit während dem Anbraten nun Tomatenmark dazu gegeben und ordentlich verrühren..
- Danach wird gleich der Knoblauch gepresst oder gehackt. 1 Zehe pro Person. Nun kommen wir zum Abschmecken nachdem das ganze eingekocht ist. Das Würzen ist je nach gewünschtem Schärfegrad variierbar. Dann kommt natürlich auch die frische Paprika dazu, schön in Würfel schneiden, etwa in der Größe der Kidneybohnen und dazu geben. Sollte es zu wenig kochen und zu trocken wirken einfach ein bisschen Brühe dazu..
- Dann abschmecken und am besten einen Tag stehen lassen, weil es am nächsten Tag komplett durchgezogen ist und am besten schmeckt. Dazu kann man gerne auch etwas Schmand essen. Guten Appetit!.
This easy chilli con carne recipe has loads of flavour but uses mainly store cupboard ingredients. Serve with rice, on jacket potatoes or nachos. Basic Chili Con Carne With Beef and Beans. Click Play to See This Chili con Carne Recipe Come Together. This robust Chili Con Carne strikes the right balance.
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