Birnen Zwetschgen Marmelade Zusammen mit Zitronensaft in einen großen Topf geben. Drucken Für die Brombeer-Zwetschken-Marmelade die Zwetschken entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zimtstange und die Nelken in einen Stoffbeutel geben und fest verschnüren.

Zutaten von Birnen Zwetschgen Marmelade

  1. 400 Gramm of Zwetschgen (entsteint).
  2. 600 Gramm of Birnen (geschält, entkernt).
  3. 1 Teelöffel of Zimt.
  4. 1 Päckchen of Gelierzucker 2:1.

Anleitung Birnen Zwetschgen Marmelade

  1. Die Zwetschgen halbieren, entsteinen und vierteln. Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. (Nun sollte 1 Kilo Früchte übrig sein.).
  2. Das Obst in einen großen, hohen Topf geben und den Zimt darüber geben. Mit einem Rührlöffel alles mischen und unter Rühren erwärmen. Mindestens 20 Minuten ziehen lassen, so lange bis das Kochgut weich gegart ist. Mit einem Pürierstab alles sehr fein zerkleinern..
  3. Nun den Gelierzucker in die Obstmasse einrühren und nach Packungsanleitung die Marmelade kochen. Noch heiß in Schraubverschlussgläser abfüllen und sofort verschließen. Abkühlen lassen und kühl und dunkel lagern..

Hallo Enzo herzlich Willkommen im Wunderkessel und viel Spass beim Stöbern, Klönen und Nachkochen. ich hab letzte Woche auch Zwetschgenmarmelade gekocht. Wie man köstliche Holunder-Zwetschgen-Marmelade herstellt, verraten wir euch hier. Die geschälten und entkernten Birnen werden zu Beginn in kleine Stücke geschnitten. Geben Sie in einem Topf das Obst zum Gelierzucker und warten Sie rund eine. Wir beginnen damit die Birnen zu waschen, zu scheiden und anschließend in einer Schüssel etwas anzupürieren.

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