Saftiges Bananenbrot verfeinert mit frischem Orangensaft und Walnusskernen genießt du am besten zu einer Tasse Kaffee.
Dieser Früchtekuchen mit Walnüssen ist bunt, fruchtig, nussig und einfach lecker.
Mit unserem Rezept bereiten Sie den Kuchen schnell zu.
Zutaten von Saftiger Birnenkuchen mit Walnüssen
- 5 of Birnen, circa 900 g.
- 1 EL of brauner Rohrzucker.
- 4 EL of Williams Birnenlikör.
- 4 EL of Walnusskerne.
- 100 g of Mehl.
- 1 1/2 TL of Backpulver.
- 100 g of brauner Zucker.
- 1 Prise of Salz.
- 4 EL of Rapsöl.
- 100 g of Crème fraîche.
- 2 of Eier.
- of Puderzucker.
Schritt für Schritt Saftiger Birnenkuchen mit Walnüssen
- Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Rand der Form mit Butter einpinseln und mit Semmelbröseln bestreuen..
- Die Birnen waschen, schälen, durchschneiden, von den Kerngehäusen befreien und in Stücke schneiden..
- Die Birnenstücke in einer Schüssel zusammen mit dem Esslöffel Rohrzucker und dem Williams Birnenlikör vermengen und für gut eine Stunde ruhen und ziehen lassen..
- Den Ofen auf 200° C (O/U-Hitze) vorheizen..
- Das Mehl und das Backpulver in eine Schüssel sieben..
- Eier, Crème fraîche, Öl sowie Salz und Zucker hinzufügen und alles gut miteinander verquirlen..
- Die Birnen unter den Teig heben und die Masse in die Form füllen, glatt streichen und für ca. 35 Minuten backen..
- Den fertig gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen..
Und schon kannst du das köstliche Brot mit Bananen und Walnüssen genießen. Übrigens ist das Rezept eine gute Möglichkeit, um überreife Bananen zu. Rezepte für saftige Pflaumen- und Zwetschgenkuchen. Lassen Sie sich von unseren Koch-Ideen inspirieren & probieren Sie unser Rezept für Schoko-Birnenkuchen mit Walnüssen aus! Der Birnenkuchen ist durch Mascarpone im Teig unglaublich saftig und hält sich lange frisch - und er ist einfach gemacht. Leckere französische Birnen Tarte mit karamellisierten Walnüssen und Mandelguss.
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