Egal, ob Sie ihn als Restlverwertung machen oder frisch, dieses Rezept garantiert feinen Nudelsalat Genu Nudelsalat-Rezepte fürs Buffet.
Findest du nicht auch, dass beim Buffet Nudelsalate immer viel zu schnell vergriffen sind?
Dagegen hilft nur eins: mehr davon zubereiten!
Zutaten von Nudelsalat
- 500 g of Nudeln.
- 1 Dose of Erbsen.
- 500 g of Naturjoghurt (0,1% Fett).
- 210 ml of Salatmayonnaise.
- 200 g of Geflügelfleischwurst.
- Nach Belieben of Gewürzgurken.
- 3 EL of Gurkenflüssigkeit.
- 1 TL of Gemüsebrühe.
- 1 TL of Paprikapulver.
Schritt für Schritt Nudelsalat
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und unter kaltem Wasser abtropfen lassen..
- Gurken in Scheiben schneiden. Fleischwurst würfeln..
- In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Gurkenwasser, Gemüsebrühe und Paprikapulver vermischen und zu den Nudeln geben..
- Erbsen, Gurken und die Fleischwurst zu den Nudeln fügen und alle Zutaten miteinander vermengen..
- Dieser Nudelsalat muss nicht lange durchziehen. Ich habe ihn ein bisschen ziehen lassen, ich habe ihn einfach Nachmittags vorbereitet, denn er eignet sich super zum vorbereiten und Abends genießen. Wir essen ihn als Beilage zum Grillen..
Bei der traditionellen Art werden Nudeln nicht zu weichgekocht und nach dem Abkühlen mit Zutaten wie Kochschinken, Dosenerbsen, Silberzwiebeln und Gewürzgurken sowie einem Dressing aus Mayonnaise, Gewürzen und Zitronensaft oder Essig vermischt. Ein klassischer Nudelsalat ist die perfekte Beilage für deine nächste Party, einen tollen Grillabend, ein Picknick oder wenn du dir zwischendurch einfach mal was Leckeres gönnen willst. Mein einfaches Rezept kommt ohne viel Schnickschnack aus und der tolle Nudelsalat, so wie wir ihn alle von Mutter kennen, ist schnell und einfach zubereitet. Den Nudelsalat kann man sowohl als Hauptspeise essen aber auch als Beilage zu Gegrilltem Servieren. Und natürlich lässt sich der Nudelsalat auch ins Freibad und an den See mitnehmen, ebenso wie zu einem Picknick.
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