Mit Pesto einen Nudelsalat für viele Anlässe kreieren.
Ein Nudelsalat mit Pesto schmeckt herrlich aromatisch.
Durch weitere Zutaten wie grünen Salat oder andere Gemüsesorten gewinnt er an.
Zutaten von Nudelsalat mit Pesto
- 500 g of Nudeln.
- 1 Glas of Pesto (grün oder rot).
- 2 of Mozzarellas.
- 10 of getrocknete Tomaten.
- 10 of Cocktailtomaten.
- 1-2 Handvoll of Rucola.
- 1 Pck. of Pinienkerne.
Schritt für Schritt Nudelsalat mit Pesto
- Die Nudeln bissfest kochen. In einer großen Schüssel mit dem Pesto vermischen. Den Mozzarella, die Cocktailtomaten und die getrockneten Tomaten klein schneiden und dazumischen. Den Rucola unterheben und zuletzt die Pinienkerne über den Salat streuen..
Ein leckerer Nudelsalat gehört für uns als Beilage auf jedes gute Grillbuffet. Unsere Version mediterraner Art mit Pilzen, Lauchzwiebeln und Tomaten und einem würzigen Pesto-Dressing. Wie wäre es stattdessen mit einem leckeren Nudelsalat mit Pesto? Walnüsse mit Knoblauch, Leinöl, Salz, Pfeffer, Basilikum und Parmesan im Mixer verarbeiten, sodass ein cremiges Pesto. Nudelsalat mit Pesto ist perfekt für den Sommer und Grillzeit!
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