Thai Curry mit Hähnchen Schnelles Thai-Curry mit Hähnchen und Gemüse - so geht's: Brokkoli in kleine Röschen brechen, Lauch in Ringe schneiden. Zubereitung Rotes Thai Curry mit Hähnchen. Im ersten Schritt erhitzt du auf deinem Herd einen Wok oder eine Pfanne.

Zutaten von Thai Curry mit Hähnchen

  1. 600 gr. of Hähnchenbrustfilet.
  2. 200 gr. of Möhren.
  3. 1 of rote Paprika.
  4. 3 of Lauchzwiebeln.
  5. 2 Dosen of Kokosmilch.
  6. 3 EL of Currypaste.
  7. of Austersauce, Salz und Pfeffer.

Schritt für Schritt Thai Curry mit Hähnchen

  1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und salzen und pfeffern. Karotten in Scheiben schneiden, Paprika würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Fleisch und Karotten anbraten..
  2. Paprika und Lauchzwiebeln dazugeben und 5 Minuten mitgaren. Currypaste dazugeben, unterrühren und mit der Kokosmilch ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen und dann mit Austernsauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Basmatireis reichen..

Und wie gut diese Suppe aussieht! Wenn ihr Freunde und Familie beeindrucken wollt, dann ist sie genau das Richtige! Solltet ihr euch unsicher über den Schärfegrad sein, dann probiert sie beim ersten Mal mit etwas weniger Currypaste. Finde was du suchst - abwechslungsreich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

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