Die Kombination aus warm und kalt ist perfekt und schmeckt einfach nur super lecker!
Das Bruschetta Hähnchen ist ideal für eine gesunde, kohlenhydratarme Ernährung - also DAS Low Carb-Gericht schlechthin.
Das aromatische Basilikum rundet dieses Gericht.
Zutaten von Bruschetta Hähnchen
- 300 g of Tomaten.
- 1/2 Bund of Basilikum.
- 1 of Zwiebel.
- 1 of Knoblauchzehe.
- 2 of Hähnchenbrustfilets.
- jeweils 1 TL getr. of Oregano, Thymian & Basilikum.
- 1 EL of Balsamico-Essig.
- 5 EL of Olivenöl.
- etwas of Salz & Pfeffer.
Anleitung Bruschetta Hähnchen
- 🍅 Tomaten waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum hacken. Alles in einer Schüssel mit 3 EL Olivenöl und dem Balsamico-Essig vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas ziehen lassen..
- 🍅 Hähnchenbrustfilets der Länge nach halbieren und von beiden Seiten mit den getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer einreiben. In Olivenöl etwa 3-5 Minuten pro Seite anbraten..
- 🍅 Die Hähnchenbrustfilets auf die Teller legen, die Tomaten-Basilikum-Mischung daraufgeben und servieren..
- 🌿 11,7g 💪 43,3g 💦 20,4g 🔥400,5 ⏰ 20 Minuten.
Lieben Dank, freut mich sehr, dass Dir die Pasta so gut geschmeckt hat. Statt auf Röstbrot richten wir die Tomatenmischung heute auf saftig gebratenen Hähnchenfilets an - so wird aus dem Vorspeisenklassiker eine tolle Hauptspeise für den Sommer. Ja, das wird mein Gericht heute Abend - Hähnchen-Bruschetta! Darüber streue ich noch Pinienkerne und verteile etwas Balsamico-Reduktion. Klingt nach großem Aufwand, geht aber ganz schnell.
Get Latest Recipe : HOME