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Gemüse-Reis-Pfanne mit Puten-Gyros - wenig Kalorien.
Ein recht leckeres Samstags-Essen, das nicht allzuviel Zeit und Aufmerksamkeit bei der Zubereitung beansprucht.
Zutaten von Puten-Gyros mit Zoodles
- 400 gr. of Putenfleisch.
- of Gyros Gewürzmischung.
- 1-2 of größere Zucchini.
- 2 of Knoblauchzehen.
- 1 of große Zwiebel.
Anleitung Puten-Gyros mit Zoodles
- Gyros-Gewürzmischung mit Öl vermischen, 1 Knoblauchzehe dazu und etwas ziehen lassen. In der Zeit das Putenfleisch in kleine Streifen und die Zwiebel in Scheiben schneiden. Zur Gewürzmischung dazugeben und am besten über Nacht ziehen lassen..
- Zucchini-Spaghetti mit dem Spiralschneider herstellen, mit etwas Butter oder Öl in der Pfanne anschwitzen. Eine gepresste oder geschnittene Knoblauchzehe dazu und abschmecken..
- Putenfleisch mit dem eingelegten Öl (evtl. nicht das ganze Öl) leicht anbraten, abschmecken. Ich decke die Pfanne für ca. 10 Minuten zu und lasse es ziehen. Dadurch wird das Fleisch schön weich..
- Dazu passt Tsatsiki (siehe ein früheres, veröffentlichtes Rezept), Reis, Salat oder Knoblauchbrot..
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