Mango-Flan I have always been making the Caramel Custard, I wanted to give "Flan de Mango" a try this time. Give your next Parisian flan a seasonal twist with mango puree in this mango tart. Rich shortcrust pastry filled with a delicious creamy mango custard baked until golden and blistered on the top.

Zutaten von Mango-Flan

  1. 5 of Eier.
  2. 1 of Mango (Fruchtfleisch).
  3. 1 Dose of gezuckerte Kondensmilch.
  4. 400 ml of Milch.
  5. of Für das Karamell:.
  6. 150 g of Zucker.

Schritt für Schritt Mango-Flan

  1. In einen Topf den Zucker geben, bis es karamellisiert ist, dann in eine Auflaufform (ca. 20 cm) geben und abkühlen lassen. Backofen auf 180 Grad vorheizen..
  2. Dann die Eier, Milch, Mango und gezuckerte Kondensmilch in einem Standmixer mischen und dann auf das Karamell gießen..
  3. Eine Pyrexform oder eine andere Auflaufform zu 2/3 mit Wasser füllen und die 20 cm Auflaufform hineinstellen. Im Wasserbad im Ofen für 1 Stunde und 10 Minuten backen. Abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Ich empfehle, für mindestens 8 Stunden. Danach auf einen Teller stürzen nach Bedarf noch mit zusätzlicher Mango dekorieren und genießen..

Place a serving plate over the top, flip carefully and tap gently to release. Creamy Gingersnap Mango Flan, this creamy sour cream flan using just a few simple ingredients Creamy Gingersnap Mango Flan. Here's a stunning and very easy-to-make dessert that is perfect for. For Mango Flan Mix all ingredients on low to medium speed until smooth. Pour caramel base then Flan mixture into one inch baking pan.

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