Eine Hackfleisch-Pfanne verspricht so manches verheißungsvolle: schnell fertig, richtig lecker und Hackfleisch-Pfanne mit buntem Gemüse.
Tortellini-Auflauf mit Hackfleisch ist perfekt, wenn Sie nur wenig Zeit für die Zubereitung haben, auf Genuss aber nicht verzichten wollen.
Heiß aus dem Ofen Tortellini-Auflauf mit Hackfleisch.
Zutaten von Tortellini-Hackfleisch-Pfanne
- 400 g of Tortellini.
- 500 g of Hackfleisch.
- 2-3 of Lauchzwiebeln.
- 1 Handvoll of Champignons.
- 1 Zehe of Knoblauch.
- 200 ml of Sahne.
- 250 ml of Gemüsebrühe.
- 1 TL of Speisestärke.
- 1 Handvoll of frische Petersilie.
- of Salz, Pfeffer, Thymian, Chilliflocken.
Anleitung Tortellini-Hackfleisch-Pfanne
- Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig braun braten. Die Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden, den Knoblauch pressen, die Petersilie kleinhacken und zusammen mit dem Fleisch braten. Die Champignons ebenfalls in dünne Scheiben schneiden und nach etwa 2 Minuten mit in die Pfanne geben..
- Wenn alles gut angebraten wurde, das Ganze mit Gemüsebrühe ablöschen und die gekochten Tortellini hinzufügen..
- Jetzt noch die Sahne einrühren und das ganze nach Belieben würzen..
- Um die Soße etwas anzudicken habe ich noch einen TL Speisestärke mit etwas Wasser vermischt und in die Soße eingerührt. Dann noch mal kurz aufkochen und fertig!.
Speck in einer beschichteten Pfanne auslassen, dann beiseitestellen. Homemade tortellini is one of the most important recipes of my hometown, Bologna! Tortellini is one of those recipes for which Italian people are ready to argue years to call for their paternity! Also ich habe auch schon Tortellini mit roter Füllung gegessen. Habe mir Tortellini Bolognese bestellt und als ich eine durchgebissen habe, habe ich gemerkt das das innen drinne noch rot ist.
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